Lollo Rossa

Lollo Bionda und ihre rotblättrige Verwandte, Lollo Rossa, zählen zu den Pflücksalaten. Die einzelnen Blätter werden zum Verzehr gezupft oder geschnitten. Diese Pflanzen bilden stark gekrauste, dicke, fleischige Blätter aus, die sich um einen halbkugeligen Salatkopf legen. Sie besitzen einen nussigen Geschmack und bleiben aufgrund ihrer festeren Blätter tendenziell länger frisch als die meisten anderen Salatsorten.

Quelle: CMA