CategoriesCooking tips

How is white cabbage turned into “Sauerkraut”?

People get upset when you annoy them. Muscles get sore when you train too hard. But how does white cabbage…

CategoriesCooking tips

Aromatisch und lange haltbar: Sauerkraut

Sauer macht lustig, so tönt es aus dem Volksmund. Sauer schmeckt aber auch gut: Sauerkraut ist dafür der beste Beweis.…

CategoriesCooking tips

Gemüse richtig lagern

Appetit auf Salat oder knackige Rohkost? In Zeiten moderner Vorratshaltung sind spontane Gelüste auf Frisches kein Problem. Ein gut gefüllter…