{"id":8691,"date":"2023-10-10T08:20:48","date_gmt":"2023-10-10T06:20:48","guid":{"rendered":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/selleriesuppe-mit-bratwurstkloesschen\/"},"modified":"2026-04-21T20:38:37","modified_gmt":"2026-04-21T18:38:37","slug":"selleriesuppe-mit-bratwurstkloesschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/selleriesuppe-mit-bratwurstkloesschen\/","title":{"rendered":"Selleriesuppe mit Bratwurstkl\u00f6\u00dfchen"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/strong><br\/>600 g Knollensellerie<br\/>1 gro\u00dfe Kartoffel<br\/>200 g Karotten<br\/>1 gro\u00dfe Zwiebel<br\/>1 Knoblauchzehe<br\/>1 EL Raps\u00f6l<br\/>Gem\u00fcsebr\u00fche<br\/>Salz<br\/>Pfeffer<br\/>250 g grobe Bratwurst<br\/>125 g Sahne<br\/>gehackte Petersilie<br\/><\/p>\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br\/>Sellerie und Karotten putzen, Kartoffeln sch\u00e4len und alles in St\u00fccke schneiden. Zwiebeln sch\u00e4len und w\u00fcrfeln, Knoblauch fein hacken und beides in einem Topf mit hei\u00dfem \u00d6l and\u00fcnsten. Hei\u00dfe Br\u00fche dazugeben, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen.  <\/p>\n\n<p>Die Bratwurst portionsweise als kleine Kl\u00f6\u00dfchen in die Suppe dr\u00fccken und ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Die Sahne steif schlagen. Die Suppe mit einem Klecks Sahne und gehackter Petersilie bestreut servieren.  <br\/><br\/>Quelle: CMA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:600 g Knollensellerie1 gro\u00dfe Kartoffel200 g Karotten1 gro\u00dfe Zwiebel1 Knoblauchzehe1 EL Raps\u00f6lGem\u00fcsebr\u00fcheSalzPfeffer250 g grobe Bratwurst125 g Sahnegehackte Petersilie Zubereitung:Sellerie und Karotten putzen, Kartoffeln sch\u00e4len und alles in St\u00fccke schneiden. Zwiebeln sch\u00e4len und w\u00fcrfeln, Knoblauch fein hacken und beides in einem Topf mit hei\u00dfem \u00d6l and\u00fcnsten. Hei\u00dfe Br\u00fche dazugeben, mit Salz und Pfeffer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8663,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[163],"tags":[],"class_list":["post-8691","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8691"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8692,"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8691\/revisions\/8692"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kockerols-gemuese.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}