Lagerung

Die Kunst im Gemüsehandel besteht darin, die unterschied-lichen Arbeitsschritte von der Ernte über die Verpackung bis hin zur Auslieferung so produktschonend und so kurz wie möglich zu halten, um die Ware so lange wie möglich frisch im Einzelhandel anbieten zu können.

Ein wichtiges Glied in dieser Kette sind unsere Kühlhäuser,
die über Bewässerungssysteme verfügen und eine spezifisch ausgerichtete produktbezogene Kühlung ermöglichen.